Gâteau Doberge classique au citron
4.6 (2070+)
Gâteau Doberge classique au citron
- Chaque gâteau sert 12 à 15 personnes
- Expédié frais tous les jours
- Authentique depuis 1949
Nos gâteaux doberge classiques de 20 cm se composent de six couches de gâteau moelleux au babeurre intercalées avec notre crème pâtissière faite à la main, recouvertes de notre crème au beurre onctueuse et terminées par une délicieuse couche de glaçage. Nous utilisons la même recette secrète depuis 1949 et nous pouvons vous promettre que notre gâteau spécialité apportera une touche de la Nouvelle-Orléans à votre célébration !
Expédié frais dans tout le pays.
Recettes primées.
Plus de 75 ans de tradition.
Description
Nos gâteaux doberge classiques de 20 cm se composent de six couches de gâteau moelleux au babeurre intercalées avec notre crème pâtissière faite à la main, recouvertes de notre crème au beurre onctueuse et terminées par une délicieuse couche de glaçage. Nous utilisons la même recette secrète depuis 1949 et nous pouvons vous promettre que notre gâteau spécialité apportera une touche de la Nouvelle-Orléans à votre célébration !
Qu'est-ce qui est inclus ?
Chaque commande de gâteau Doberge de Gambino comprend :
- Un gâteau Doberge classique de 20 cm
(Choisissez parmi les saveurs Chocolat, Citron, Moitié-moitié ou Saisonnières) Sert 12 à 15 personnes - Construction multicouche signature
6 couches de génoise moelleuse au beurre, fourrées de crème pâtissière maison, recouvertes de crème au beurre et d'une fine couche de fondant aromatisé - Fraîchement préparé sur commande
Cuit dans notre boulangerie de la Nouvelle-Orléans, puis surgelé et emballé pour préserver le goût et la texture - Expédition sécurisée et réfrigérée
Livré avec de la glace carbonique pour assurer qu'il arrive froid et frais - Instructions de décongélation et de service
Des instructions simples, étape par étape, pour vous aider à déguster votre gâteau au meilleur de sa forme
Expédition et entreposage
- Pour 12 à 15 personnes
- Arrive congelé pour préserver la fraîcheur
- Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou sur le comptoir pendant environ 1 heure
- À consommer dans les 3 à 5 jours suivant la décongélation ou à congeler jusqu'à 6 mois
Un avant-goût de chez soi
Plus de 4 000 avis
Le gâteau Doberge original de la Nouvelle-Orléans
Tradition de la Nouvelle-Orléans depuis plus de 70 ans, le gâteau Doberge de Gambino est le dessert emblématique à plusieurs couches avec lequel les habitants ont grandi et que les expatriés désirent.
D'Oprah Winfrey à David Letterman, ce gâteau a été partagé, offert et célébré à travers les générations.
La Garantie Gambino
Garantie frais et délicieux à l'arrivée — ou nous corrigerons le tir.
Nous avons expédié plus de 100 000 gâteaux à travers les États-Unis et nous nous portons garants de chacun d'entre eux.
Vous avez demandé, nous avons répondu
Quelle est la taille du gâteau Doberge ?
Chaque gâteau rond de 20 cm de diamètre sert environ 12 à 15 personnes.
Quels sont les parfums disponibles ?
Nous proposons du classique Chocolat, Citron, et notre populaire Moitié & Moitié (moitié chocolat, moitié citron). Des saveurs saisonnières limitées peuvent également être disponibles tout au long de l'année.
Le gâteau est-il frais à l'arrivée ?
Absolument. Chaque gâteau est fraîchement préparé sur commande, surgelé et expédié avec de la glace carbonique afin de préserver sa qualité. Il arrive réfrigéré et prêt à être décongelé et servi.
Comment conserver le gâteau ?
- Si vous le consommez tout de suite : Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour plus tard : Conservez au congélateur jusqu'à 6 mois.
- Conseil de pro : Laissez reposer à température ambiante pendant environ 1 heure avant de servir pour une texture parfaite.
Comment décongeler le gâteau avant de le servir ?
- Décongeler au réfrigérateur toute une nuit pour de meilleurs résultats.
- Si vous manquez de temps, laissez reposer sur le comptoir pendant 1 à 2 heures avant de servir.
Le gâteau contient-il des noix ou des allergènes ?
Bien que les noix ne soient pas un ingrédient principal de nos gâteaux Doberge standard, notre boulangerie n'est pas exempte de noix. Tous les gâteaux contiennent des œufs, des produits laitiers, du soja, du blé (gluten), et peuvent contenir des traces de fruits à coque ou d'arachides en raison de l'utilisation d'équipements partagés.
Vu dans
« Mardi Gras est synonyme de bons moments avec de bonnes personnes… depuis 70 ans, la boulangerie Joe Gambino est le roi du gâteau des Rois de cette tradition de la Nouvelle-Orléans. »
Les meilleures galettes des Rois de la Nouvelle‑Orléans : « Gambino’s est une pâtisserie à l’ancienne de la Nouvelle‑Orléans, célèbre tout au long de l’année pour son gâteau Doberge. Mais à l’approche du carnaval, les galettes des Rois sont expédiées dans le monde entier, avec de nombreuses garnitures… »
« Il y avait un gâteau que nous avons clairement plus apprécié que les autres : le délicieux gâteau à l'ancienne de Gambino’s… La pâte du King Cake se sépare comme un roulé à la cannelle, et la saveur est parfaitement équilibrée. »
