Blog de la boulangerie

Portrait of Marie Laveau
J'ai jeté un sort sur toi : Marie Laveau
La Reine du Vaudou : Marie Laveau À l'approche d'Halloween, il existe peu de meilleurs endroits au monde pour célébrer que les rues sacrées et hantées de la Nouvelle-Orléans. Abritant... Lire plus...
cake pulls
Charmed : L'histoire des cake pulls
Tirages au sort de gâteaux Ici à la Nouvelle-Orléans, nous avons une étrange tendance à mettre des babioles non comestibles dans notre nourriture. Non seulement nous mettons des bébés en... Lire plus...
New Orleans second line parade with jazz band and participants dancing with umbrellas celebrating African American cultural tradition
Jump In The Line : Histoire des Second Lines
Il est temps de "Second Line" Que l'on soit visiteur ou habitant, il est quasiment impossible de passer du temps à La Nouvelle-Orléans sans rencontrer une "second line". Leurs airs... Lire plus...
bartenders preparing Ramos Gin Fizz at historic New Orleans bar with multiple shakers and classic cocktail setup
Shake, Rattle and Roll : l'histoire du Ramos Gin Fizz
Groom's Cakes Quel est le moyen le plus rapide de commencer votre soirée en beauté ? Mais avec un Ramos Gin Fizz ! Ici, à la Nouvelle-Orléans, le Ramos Gin... Lire plus...
The French Market doughnut lives on in New Orleans culture.
Oreillers de sucre glace : l'histoire du beignet
Des beignets avec leur parfait café au lait. Nous, les habitants de La Nouvelle-Orléans, sommes souvent interrogés sur cette histoire de beignets. Nous renvoyons les visiteurs chez eux avec des... Lire plus...
fleur de lis iron fence design in New Orleans symbolizing French heritage and Catholic tradition
La fleur de lys : ses origines
France, Florence ou catholicisme : D'où vient la fleur de lys de la Nouvelle-Orléans ?   La fleur de lys marque sa présence à travers la Nouvelle-Orléans. Ce n'est un... Lire plus...
Peychaud uses his creation to make New Orlean’s first cocktail.
Une boisson pour tous les maux : l'histoire du Sazerac
Né et élevé dans la Grosse Facile, le Sazerac est la pierre angulaire de la culture de la boisson dans le Sud. À tel point qu'il est souvent considéré comme... Lire plus...
The man who began the story of the doberge cake.
Qu'ils mangent du gâteau : Histoire du Doberge Cake
L'histoire du gâteau Doberge   L'été à la Nouvelle-Orléans est chaud. Une affirmation simple, mais néanmoins vraie. Avec des températures dépassant les 32°C et une humidité qui donne l'impression de... Lire plus...
Actor Will Ferrell costumed as a king — a playful nod to the "king" in king cake
Une gâterie pour les rois : L'histoire de la galette des Rois
Le gâteau des rois est un mets royal pour des rois comme Will Farrell ! Les bases de la pâtisserie Le gâteau des rois de la Nouvelle-Orléans est une pâte... Lire plus...