Blog de la boulangerie

homes along Bayou St John near Demourelles Island in New Orleans showing residential waterfront landscape and calm canal
L'île Demourelles : l'histoire de l'île méconnue de La Nouvelle-Orléans sur le bayou Saint-Jean
  Vous connaissez très certainement le Bayou Saint-Jean. C'est l'un des trésors de La Nouvelle-Orléans, un sanctuaire le long duquel vous pouvez vous asseoir entre amis pour prendre un verre,... Lire plus...
large alligator sculpture at 1984 New Orleans World’s Fair with visitors gathered around water feature and exhibition area.
Redécouvrez l'Exposition universelle de 1984 dans le La Nouvelle-Orléans d'aujourd'hui
          Pendant longtemps, organiser une Exposition universelle était un événement d’une importance capitale. Les gens venaient du monde entier dans la ville hôte pour découvrir les... Lire plus...
Prytania streetcar line, 1907. Two uniformed men stand by streetcar entrance, presumably the motorman and the conductor. Streetcar is at a carbarn, likely the Prytania barn. Courtesy of Wikipedia.
Le tramway de La Nouvelle-Orléans au fil des ans : 2e partie
          Nous parlons de l'histoire des tramways et des transports en commun à la Nouvelle-Orléans ! Dans la première partie, nous avons retracé son parcours depuis... Lire plus...
Piazza d’Italia illuminated at night in New Orleans featuring colorful postmodern architecture and Italian-inspired arches
Piazza d’Italia : Un joyau caché de La Nouvelle-Orléans
        À l'approche de l'été, vous rêvez peut-être de ces vacances italiennes que vous avez toujours souhaitées : la culture vibrante, les gens, et les charmantes places... Lire plus...
Prytania streetcar line, 1907. Two uniformed men stand by streetcar entrance, presumably the motorman and the conductor. Streetcar is at a carbarn, likely the Prytania barn. Courtesy of Wikipedia.
Le tramway de La Nouvelle-Orléans à travers les âges : 1re partie
        Quand le soleil brille, il n’y a guère d’image plus emblématique à La Nouvelle-Orléans que celle d’un tramway qui gronde le long de l’avenue St. Charles.... Lire plus...
The Boeuf Gras rolls down Canal Street in New Orleans during the Rex parade in 2010. The “fatted ox” is surrounded by krewe members dressed as butchers and bakers. Photo by Andrea Ciambra.
Bœuf Gras : Profitez-en avant le Carême
Le Bœuf Gras défile sur Canal Street à la Nouvelle-Orléans lors du défilé Rex en 2010. Le « bœuf gras » est entouré de membres de la krewe vêtus en... Lire plus...
A variety of king cakes found across Europe and North America. The cakes look different and taste different, but they are all connected to the same Twelfth Night tradition from which the Louisiana king cake is derived.
Les cousins de la galette des Rois dans le monde
Une variété de galettes des rois que l'on trouve en Europe et en Amérique du Nord. Les gâteaux sont différents en apparence et en goût, mais ils sont tous liés... Lire plus...
This painting is titled, Le gâteau des Rois, which translates to The cake of Kings. It was created by Jean-Baptiste Greuze in 1774 and depicts a family hundreds of years ago enjoying the same king cake tradition we enjoy today. Photo on Wikipedia.
Traditions du douzième jour de Noël à la Nouvelle-Orléans
      L'Épiphanie – ou le 6 janvier – est le coup d'envoi incontesté de la saison du Carnaval !   Mais l'Épiphanie de quoi ?   Dans de... Lire plus...
great egret standing in Louisiana swamp with cypress trees and Spanish moss representing native wildlife of New Orleans wetlands
Les Amérindiens de la Nouvelle-Orléans
Quand une ville a autant d'histoire que la Nouvelle-Orléans, il peut être facile de se laisser emporter par les parties dramatiques. Des luttes annuelles contre les épidémies de fièvre jaune... Lire plus...
Pumpkin for Halloween
Pourquoi sculpte-t-on des citrouilles à chaque Halloween ?
  Pourquoi sculptons-nous des citrouilles ?   Sculpter une citrouille d’Halloween peut être l’une des activités les plus attendues de la saison d’Halloween. Choisir la citrouille parfaite, décider d’un motif... Lire plus...