Blog de la boulangerie

Prytania streetcar line, 1907. Two uniformed men stand by streetcar entrance, presumably the motorman and the conductor. Streetcar is at a carbarn, likely the Prytania barn. Courtesy of Wikipedia.
Le tramway de La Nouvelle-Orléans à travers les âges : 1re partie
        Quand le soleil brille, il n’y a guère d’image plus emblématique à La Nouvelle-Orléans que celle d’un tramway qui gronde le long de l’avenue St. Charles.... Lire plus...
The Boeuf Gras rolls down Canal Street in New Orleans during the Rex parade in 2010. The “fatted ox” is surrounded by krewe members dressed as butchers and bakers. Photo by Andrea Ciambra.
Bœuf Gras : Profitez-en avant le Carême
Le Bœuf Gras défile sur Canal Street à la Nouvelle-Orléans lors du défilé Rex en 2010. Le « bœuf gras » est entouré de membres de la krewe vêtus en... Lire plus...
A variety of king cakes found across Europe and North America. The cakes look different and taste different, but they are all connected to the same Twelfth Night tradition from which the Louisiana king cake is derived.
Les cousins de la galette des Rois dans le monde
Une variété de galettes des rois que l'on trouve en Europe et en Amérique du Nord. Les gâteaux sont différents en apparence et en goût, mais ils sont tous liés... Lire plus...
This painting is titled, Le gâteau des Rois, which translates to The cake of Kings. It was created by Jean-Baptiste Greuze in 1774 and depicts a family hundreds of years ago enjoying the same king cake tradition we enjoy today. Photo on Wikipedia.
Traditions du douzième jour de Noël à la Nouvelle-Orléans
      L'Épiphanie – ou le 6 janvier – est le coup d'envoi incontesté de la saison du Carnaval !   Mais l'Épiphanie de quoi ?   Dans de... Lire plus...
great egret standing in Louisiana swamp with cypress trees and Spanish moss representing native wildlife of New Orleans wetlands
Les Amérindiens de la Nouvelle-Orléans
Quand une ville a autant d'histoire que la Nouvelle-Orléans, il peut être facile de se laisser emporter par les parties dramatiques. Des luttes annuelles contre les épidémies de fièvre jaune... Lire plus...
Pumpkin for Halloween
Pourquoi sculpte-t-on des citrouilles à chaque Halloween ?
  Pourquoi sculptons-nous des citrouilles ?   Sculpter une citrouille d’Halloween peut être l’une des activités les plus attendues de la saison d’Halloween. Choisir la citrouille parfaite, décider d’un motif... Lire plus...
This postcard from 1907 shows the Old U.S. Mint shortly before it was decommissioned by the federal government.
Jazz frais/Vieille menthe
Dans une ville connue pour son caractère unique, l'ancienne Monnaie des États-Unis et le New Orleans Jazz Museum combinés constituent l'une des paires les plus inhabituelles. Installée dans un bâtiment... Lire plus...
After having several different homes for the station in the past 40 years, the French Market building WWOZ currently broadcasts from might be just the right spot.
Les gardiens du rythme : comment une station de radio communautaire est devenue une archive de l'histoire de la musique
WWOZ 90.7FM est une rareté parmi les stations de radio communautaires. Alors que la plupart ont cessé d'émettre dans les décennies qui ont suivi le lancement des services de streaming... Lire plus...
The sun shines on the crowd at a New Orleans Jazz and Heritage Festival.
Rendez-vous sous le mât de mon porche
Le New Orleans Jazz and Heritage Festival entame sa 51e année. Alors que le festival de l'année dernière a dû être annulé, l'édition 2021 est prévue pour octobre. C'est une... Lire plus...
Fire of 1788
Cendres et décombres : Reconstruire La Nouvelle-Orléans après le grand incendie de 1788
Il semble que, peu importe où elles se trouvent dans le monde, toutes les grandes villes aient souffert d'un incendie dévastateur. Alors que certains des incendies les plus célèbres ont... Lire plus...