Blog de la boulangerie

Jazz frais/Vieille menthe
Dans une ville connue pour son caractère unique, l'ancienne Monnaie des États-Unis et le New Orleans Jazz Museum combinés constituent l'une des paires les plus inhabituelles. Installée dans un bâtiment... Lire plus...
Les gardiens du rythme : comment une station de radio communautaire est devenue une archive de l'histoire de la musique
WWOZ 90.7FM est une rareté parmi les stations de radio communautaires. Alors que la plupart ont cessé d'émettre dans les décennies qui ont suivi le lancement des services de streaming... Lire plus...
Rendez-vous sous le mât de mon porche
Le New Orleans Jazz and Heritage Festival entame sa 51e année. Alors que le festival de l'année dernière a dû être annulé, l'édition 2021 est prévue pour octobre. C'est une... Lire plus...
Cendres et décombres : Reconstruire La Nouvelle-Orléans après le grand incendie de 1788
Il semble que, peu importe où elles se trouvent dans le monde, toutes les grandes villes aient souffert d'un incendie dévastateur. Alors que certains des incendies les plus célèbres ont... Lire plus...
La touche irlandaise : l'histoire des Irlandais à La Nouvelle-Orléans
Quand on pense à la Nouvelle-Orléans, des images de chars de parade aux couleurs vives et de second lines bruyantes peuvent venir à l'esprit. Ou peut-être est-ce une vision du... Lire plus...
S'adapter ou mourir : comment le Mardi gras a failli être interdit
Personne ne célèbre le Mardi Gras comme la Nouvelle-Orléans. Nous sommes mondialement connus pour nos démonstrations extravagantes d'excès dans les défilés, les costumes et les fêtes qui abondent pendant la... Lire plus...
La rencontre des Cours : quand Rex rencontra Comus
Bien que Mardi Gras soit connu pour ses défilés somptueux et ses festivités costumées, il y a aussi un air de romance et de mystère qui est parfois négligé. Bien... Lire plus...
La douzième nuit et la fête de l'Épiphanie
Beaucoup considèrent le 25 décembre et le jour de Noël comme la fin de la saison de Noël. Les arbres et les décorations sont retirés avant le début de la... Lire plus...
Comment une imposture et une bataille ont forgé La Nouvelle-Orléans
La Nouvelle-Orléans. Lawrence N. Powell l'appelle « La ville accidentelle » dans son livre du même nom. Peirce Lewis l'a nommée de façon mémorable « une ville impossible mais inévitable » dans son livre,... Lire plus...
Kringle Cake : un long chemin parcouru
Dans un monde de gâteaux au beurre et au fondant richement décorés, le Kringle est facile à négliger. Au premier abord, il ne semble être rien de plus qu'une danoise... Lire plus...